Питарудья, цухти и рыба плаки знакомят с деревенской кухней Греции через блюда, которые можно приготовить дома. За ними стоит местная кулинарная традиция — в Аркадии и Лаконии даже похожие угощения имеют разные названия. Мангольд, травы и фета превращаются в золотистые питарудья В Аркадии питарудья, небольшие жареные оладьи с мангольдом и травами, принадлежат старой домашней кухне.…

Продолжить чтение

В октябре в Греции пройдут фестиваль «Вино и искусство» в Афинах и дегустация вин Пелопоннеса в Салониках.

Продолжить чтение