Знаменитая сладкая кариока из Ксанти уже много десятилетий живет в сердцах всех сладкоежек, а теперь она претендует на рекорд Гиннесса!
Кондитеры города Ксанти приготовили традиционный десерт — кариоку, символ их города, весом 383 килограмма. В воскресенье десерт разрежут на куски, которые будут раздавать во время выставки-ярмарки, проходящей в эти дни в спортивном комплексе «Филиппос Амиридис» в Ксанти.
Чтобы покорить мир, кариока была приготовлена из самых свежих продуктов. Традиционная техника ее приготовления применяется в большинстве кондитерских города Ксанти.
Акция проходит в рамках второй Всегреческой выставки в Ксанти, организованной промышленной палатой города и компанией «КИКЛОС» под эгидой администрации Восточной Македонии — Фракии (30 марта — 3 апреля 2016 года).
По соглашению с администрацией области видео с полным процессом приготовления гигантской кариоки будет отправлено в комитет по регистрации мировых рекордов Гиннесса.
Точный состав продуктов и рецепт кариоки держат в строжайшей тайне, но известно, что в приготовлении использовались свежие продукты исключительно местного происхождения, а в процессе участвовало 24 кондитера. За приготовлением наблюдало около 750 школьников и примерно 500 посетителей, которые приехали специально, чтобы посмотреть, как будут делать огромную кариоку.
Д. Дамианос
Источник: ΑNA-MPA
